|
Geroosterde Inktvis.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram inktvis ringen.2 eetlepels olie. 3 uitgeperste teentjes knoflook. 1 eetlepel groene peperkorrels. 2-4 gesnipperde kleine rode pepers. 1 eetlepel vissaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe olie,knoflook,peperkorrels en de gesnipperde pepers in een kom,roer alles goed door elkaar en schep er de intvisringen door en laat dit 30 min. marineren. Verhit de wok en bak de inkvisringen op hoog vuur gedurende 3 min. gaar.Sprenkel de vissaus over de vis en serveer hem meteen.
|
|
|